|
Satevinken Met Sajoerboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram snelkookrijst
5 eetlepels boter of margarine
4 ah satevinken
1 zak gebroken sperziebonen
1 bakje boemboe voor sajoerboontjes (100 gram conimex)
3 eetlepels seroendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In koekepan 3 eetlepels boter verhitten. Satevinken in ca. 20 minuten gaar bakken. Sperziebonen ca. 3 minuten koken en afgieten. Rest van boter verhitten in braadpan. Sperziebonen ca. 2 minuten roerbakken. Boemboe en 200 ml water toevoegen en geheel ca. 3 minuten zachtjes laten koken. Seroendeng door rijst scheppen. Boontjes serveren met vinken en rijst.
|
|
|